Practica del 22 de Febrero
Sopa de tomate
- 55 grs de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 7 jitomates
- 600 ml de caldo de pollo ( ya preparado , no es concome de cubo)
- azucar
- sal pimienta
- hojas de laurel
- albahaca ( no hay en el laboratoria traer)
- 2 ramas de perejil fresco.
Practica del 23 de Febrero
Sopa de lentejas
- 6 tomates verde grandes
- 150 grs de tocino
- 8 salchicas
- 1/2 cebolla
- 300 grs de lentejas cocidas
Nota : La lenteja se pone a cocer con suficiente agua y sal sin llegar a salarla cuando se vea como transparente la lenteja o mas inflada ya esta lista no cocerla mucho ya que se teminara de cocer con el resto de los ingredientes,
Practica del 24 de Febrero
Pudding de pan y mantequilla
- 6 rebanadas medianas de pan Blanco
- 4 cucharadas de mantequilla (1/2 barra)
- 50 grs de azúcar
- 60 grs de pasas
- 60 grs de nuez
- 60 grs de ciruela pasa
- 1 litro de leche
- 4 huevos
- canela en polvo