Practicas de la semana del 21 al 25 de febrero.

Practica del 22 de Febrero
Sopa de tomate

1. 55 grs de mantequilla
2. 1 cebolla picada
3. 7 jitomates
4. 600 ml de caldo de pollo ( ya preparado , no es concome de cubo)
5. azucar
6. sal pimienta
7. hojas de laurel
8. albahaca ( no hay en el laboratoria traer)
9. 2 ramas de perejil fresco.

Practica del 23 de Febrero

Sopa de lentejas

1. 6 tomates verde grandes
2. 150 grs de tocino
3. 8 salchicas
4. 1/2 cebolla
5. 300 grs de lentejas cocidas

Nota : La lenteja se pone a cocer con suficiente agua y sal sin llegar a salarla cuando se vea como transparente la lenteja o mas inflada ya esta lista no cocerla mucho ya que se teminara de cocer con el resto de los ingredientes,

Practica del 24 de Febrero

Pudding de pan y mantequilla

1. 6 rebanadas medianas de pan Blanco
2. 4 cucharadas de mantequilla (1/2 barra)
3. 50 grs de azúcar
4. 60 grs de pasas
5. 60 grs de nuez
6. 60 grs de ciruela pasa
7. 1 litro de leche
8. 4 huevos
9. canela en polvo